8 mesinhos de Amor Perfeito

A Victória completou 8 mesinhos nesta semana! O tempo tem passado imensamente rápido. Parece que ainda ontem estava com ela nos meus braços pela primeira vez e hoje ela já dá os seus primeiros passos connosco, diz mamã quando não me vê, bate palmas. Todos os dias aprende algo novo. E cada vez que aprende algo novo sinto um turbilhão de emoções! Como se nunca antes tivesse acontecido. E, de facto, não. Para mim é tudo novo também. Não podia ser melhor.
A felicidade tem nome e para mim é Victória.

Receita #10 Bolachinhas de aveia, banana e laranja

A Victória gosta de bolachas. As famosas bolachas Maria, pouco indicadas pelo seu teor em açúcares e tudo o que faz mal.
Hoje Fiz pela primeira vez bolachinhas caseiras. Eu gostei bastante, se for aprovado pelo membro mais novo da família então será uma prática frequente cá em casa. Já estou a pensar nas próximas! 

Ingredientes:
- 1 tijela de aveia;
- 1 banana;
- raspa de laranja, qb.

Modo de preparação:
- Pré aquecer o forno a 180°C;
- Pulverizar a aveia, até ter uma consistência semelhante à farinha, num robot de cozinha;
- Esmagar a banana; 
- Envolver a aveia e a raspa de laranja até ficar uma mistura homogénea;
- Dispor em círculos ou rectângulos achatados;
- Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno a 180°C durante 20 minutos ou até ficarem estaladiças e douradas.